Bei Joomla kann man ab Jooomla 3.2 die Versionierung der Beiträge aktivieren.

So gehts:

Um zu den Einstellung zu gelangen gibt es zwei Wege:

1.  Im Backend auf System -> Kofiguration -> Beiträge -> Bearbeitungslayout

oder 

2. Im Backend unter Inhalt -> Beiträge -> Optionen -> Bearbeitungslayout

Bild zu 1. Weg.

Bild zu 2. Weg.

hier je nach Bedarf die Anzahl der zu speichernden Versionen eintragen. Ich habe hier 25 stehen.