Es gibt natürlich viele Möglichkeiten. Hier eine davon:

$dateA = date('d.m.Y H:i:s', strtotime("+14 hours"));
$dateB = date('d.m.Y', strtotime('+2 months', strtotime('2016-03-03')));
$dateC = date('d.m.Y', strtotime('+1 week', strtotime('2016-03-03')));
$dateD = date('d.m.Y', strtotime('+4 days', strtotime('2016-03-03')));

echo $dateA.'<br />';
echo $dateB.'<br />';
echo $dateC.'<br />';
echo $dateD.'<br />';

 Zum jetzigen Zeitpunkt gibt das diese Ausgabe:

04.03.2016 04:27:15
03.05.2016
10.03.2016
07.03.2016